塔類

• 秋意蒙布郎

  NT 50

  特製化口性佳的低糖栗子泥包覆著整顆板栗仁，搭配主廚的奶油杏仁餡跟酥脆塔殼，特別適合秋天的季節。

• 德式布丁塔

  （冷藏冷凍) NT 45

  主廚採用鮮奶、鮮奶油跟馬達加斯加香草莢來製成布丁液，脆硬的外殼加上柔順濃醇的布丁，立馬成為小朋友好吃天然的小點心。

• 半熟乳酪起司塔

  （冷藏冷凍) NT 45

  特製奶油乳酪烘烤到外香內絲滑柔順的狀態，讓人ㄧ口咬下爆漿的濃郁味滿足味蕾。

• 藍莓卡士達

  （冷藏） NT 45

  手作卡士達醬（雞蛋、鮮奶、糖、澱粉）加上新鮮藍莓，純樸天然好滋味。

• 奶酥肉桂蘋果塔

  （冷藏） NT 45

  手搓奶酥加上主廚特調肉桂粉融入慢煮新鮮脆硬蘋果、給人清香不厚重的好滋味。

• 好事花生塔

  （冷凍、冷藏） NT 50

  小農花生，手打花生醬加上特製奶霜，上面淋上鏡面巧克力醬，完美的傑作。

• 黑芝麻養生塔

  （冷藏） NT 50

  小農芝麻，手作芝麻醬熔入卡士達餡料，上面在淋上 100% 黑芝麻醬和低溫烘焙核桃，好吃營養又健康。

• 經典檸檬塔

  （冷藏2天，冷凍7天） NT 40

  主廚明星招牌，採天然四季檸檬，雞蛋、糖跟無鹽奶油製成的純酸 v 滋味，蛋奶素食者可安心享受。

• 鹽之花太妃糖堅果塔

  （常溫、冷藏、冷凍皆可） NT 55

  法國鹽之花融入主廚自製太妃糖醬加上低溫烘焙的堅果（夏威夷豆、核桃、南瓜子）感受與市場不同的獨特風味。

• 法式雲朵芋泥塔

  （冷藏 2 天、天然芋泥儘早食用完畢以避免芋泥變硬） NT 50

  主廚在手工塔殼填入法式杏仁奶油醬、再搭配小農手做芋頭、蹦出新滋味。

6 宮格禮盒專區

• 提拉米蘇

  （貝斯禮酒香版） NT 70

  主廚專為禮盒所設計的精緻小點，加入了些許吉利丁，卻不失滑順感，ㄧ口咬下，那迷人的酒香、馬斯卡彭的滑順跟巧克力蛋糕體的輕盈，這就是主廚獨家的口感。

• 紅豆抹茶提拉米蘇

  NT 85

  秋意濃～秋天就是茶的季節，主廚以日本丸山靜崗抹茶粉融入這季提拉米蘇的主題來讓愛吃提拉米蘇的貴賓多增加ㄧ種選擇，使用脆硬紅豆來取代戚風蛋糕來做基底，再搭配抹茶馬斯卡彭，呈現不同風味跟口感，上面再搭配日式蜜紅豆跟灑上抹茶粉來讓這口感更上一層樓。

• 美肌焦糖布丁

  NT 65

  鮮奶與鮮奶油的完美比例再加上水浴法的烤焙，呈現出 0 毛孔細緻的布丁。

• 蜂蜜布丁燒

  NT 65

  主廚使用蜂蜜海綿蛋糕體，配上焦糖的濕潤再加上滑順布丁，雙重口味ㄧ次滿足。